Am Ortsrand von Kraichtal-Gochsheim betreiben wir eine der ältesten Forellenzuchten in Baden-Württemberg.
Nachhaltigkeit und der Erhalt der Biodiversität liegen uns sehr am Herzen. Gerade in der Forellenzucht erleben wir den Klimawandel täglich als Herausforderung. Gezielt und zeitnah müssen wir mit entsprechenden Maßnahmen zum Wohl unserer Regenbogenforellen reagieren. Dies tun wir mit großem Einsatz und Erfolg.
Hochwertige Futtermittel und die schonende Reinigung unserer Teichanlage garantieren eine sehr geringe Umweltbelastung.
Stillgelegte Naturteiche, die zur Aufzucht unserer Forellen nicht benötigt werden, dienen als Biotope die nicht nur Fröschen und Kröten Lebensraum bieten und garantieren, auch Libellen finden an den Wasserflächen ein Paradies vor. Im großen Baumbestand finden viele Singvögel einen Brutplatz und ausreichend Nahrung.
Drei schnuckelige Schafe helfen unter großem Einsatz bei der Pflege der Grasflächen unserer Zuchtanlage.
Unter diesen optimalen Bedingungen wachsen unsere Regenbogenforellen über einen Zeitraum von zwei Jahren zu leckeren Speisfischen heran.
Führung durch die familieneigene Forellenzucht
Bei einem Rundgang durch die Forellenzucht erfahren Sie alles über die Aufzucht der Forelle. Zwei Jahre dauert die Aufzucht bis die Regenbogenforelle verkaufsfertig ist. Frau Ernst erläutert Ihnen vor Ort die Arbeit an den Teichen und die Pflege der Fische.
Auch die Möglichkeiten der Zubereitung, der Austausch von herrlichen Rezepten und das Verspeisen der Forellen wird diskutiert.
Dauer: ca. 40 Minuten
Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
Preis: 50,00 € / Gruppe
Forellenverkostung
Im Anschluss an eine Teichführung können Sie hier direkt bei einer Verkostung unsere leckeren Forellen genießen.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.
Detaillierte Informationen hierzu erhalten Sie am Telefon unter 07258 5624 bei Familie Ernst.
